« Très belle expérience ! »
« Deux heures que l’on ne voit pas passer ! »
« J’aimerais découvrir les autres ateliers proposés. »
Pour cet atelier Mochi, parents et enfants ont découvert ensemble la préparation des daifuku, ces petits mochis japonais moelleux et gourmands.
Pour tous, c’était une première : travailler cette pâte si particulière, apprendre à la manipuler sans qu’elle colle, déposer la garniture, puis refermer délicatement son mochi… Pas toujours évident au début !
Mais c’est aussi tout le plaisir de l’atelier : essayer, ajuster, s’entraider et voir peu à peu le geste devenir plus facile.
Et quelle fierté lorsque chacun tient enfin dans ses mains le mochi qu’il vient de réaliser !
Un joli moment de complicité entre parents et enfants, autour de la cuisine japonaise, avec beaucoup de concentration, quelques éclats de rire… et de la maïzena jusque sur les mains. 😊
Une expérience à partager et des recettes à refaire ensuite à la maison.
