« J’adore la cuisine japonaise et j’utilise déjà plusieurs ingrédients japonais chez moi, mais je n’avais jamais vraiment appris les bases.
J’ai suivi un cours privé pour apprendre à faire du poulet teriyaki, car jusqu’à présent j’utilisais toujours une sauce toute prête.
Et là, surprise… la recette est beaucoup plus simple que je ne l’imaginais !
Mais surtout… c’est tellement meilleur !
Ça n’a rien à voir avec les sauces industrielles que j’utilisais avant. Vraiment rien à voir !
J’ai aussi appris à faire des onigiri. J’en avais déjà fait seule chez moi, mais cette fois-ci, avec les explications et les gestes, le résultat était bien meilleur.
Ce que j’ai particulièrement aimé, c’est d’apprendre les petits détails, les gestes, la façon de faire…
En rentrant chez moi, je vais refaire les recettes sans hésiter.
Et j’ai même envie d’inviter mes amis pour leur faire découvrir ces plats !
C’était une expérience à la fois simple, authentique et très enrichissante. »
